Sous Chef (m/w/d)

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Arbeitgeber

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o MEWA ARENA
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Veröffentlicht: 12.07.2026 Arbeitsort: 55128 Mainz

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).

Deine Aufgaben:

  • Übernahme der Speisenproduktion für unsere Veranstaltungen
  • Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
  • Einweisung neuer Mitarbeiter

Das bringst Du in unser Team ein:

  • Erfolgreicher Schulabschluss und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise eine Zusatzqualifikation als Küchenmeister (IHK)
  • freundliches und professionelles Auftreten
  • gute Deutschkenntnisse
  • erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Erweiterte und nachweisbare Kenntnisse in der sachgerechten Verarbeitung und Zubereitung von Speisen
  • Kenntnisse der Beachtung von HACCP

Das bieten wir Dir:

  • übertarifliche Bezahlung inkl. mobilem Arbeitsequipment
  • kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
  • zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

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